В игре имеется множество различных персонажей, каждый персонаж имеет свою личность и сюжет. Это разнообразие персонажей позволяет игроку определять, с кем ему хочется развивать отношения. Некоторые из них могут быть доброжелательными и общительными, в то же время другие могут быть загадочными и труднодоступными. Таким образом, Anime Dating Sim: Love Stories игрок получает шанс не только развивать романтические связи, но и изучать глубину личностей каждого из персонажей.